Maggiorana della Turingia
La
Maggiorana della Turingia di
Wuerzpott è
pura natura e
puro sapore.
Viene coltivata nella regione tedesca della Turingia, la cui cucina ne fa buon uso soprattutto per insaporire gli stufati di carne.
Questa
erba aromatica ha un profumo inconfondibile e intenso, floreale e fresco e un sapore tra il dolce, l’amaro e il leggermente piccante.
Anche nella nostra
cucina italiana è diffuso l’uso della maggiorana. Essendo molto versatile, puoi utilizzarla per insaporire la carne, le uova, le verdure e le insalate.
Ti suggeriamo di utilizzarla a crudo o aggiungerla solo a fine cottura per poter preservare tutte le sue componenti aromatiche.
