Gusto Siciliano
A Ispica, nel cuore dei Monti Iblei, in una zona storicamente vocata alla produzione di olio di alta qualità, nasce LOVOLIO: un’azienda siciliana che unisce sapienza artigianale, ricerca sensoriale e innovazione di prodotto.
LOVOLIO affonda le proprie radici in una tradizione olearia sviluppata a partire dagli anni ’90 e oggi valorizzata attraverso un approccio contemporaneo.
Le cultivar autoctone — Moresca, Tonda Iblea, Nocellara dell’Etna e Verdese — sono alla base di un olio extravergine capace di restituire tutta la complessità e l’eleganza di un territorio unico.
Un prodotto naturale, equilibrato, che racconta la Sicilia ad ogni assaggio.
Ma è nel desiderio di superare le consuetudini che prende forma l’identità più distintiva dell’azienda: LOVOLIO è il primo produttore di olio extravergine di oliva spalmabile, con una consistenza sorprendente e una nota dolce che lo rende estremamente versatile e originale.
Nasce così GOLIVOSO, una linea che rappresenta una vera innovazione nel mondo dell’olio EVO, pensata per chi desidera sperimentare l’olio in forme nuove, dalla cucina del ristorante a quella di casa.
Dalla tradizione contadina all’innovazione gastronomica, LOVOLIO è oggi un punto di riferimento per chi ama l’olio Evo e desidera esplorarlo in forme nuove — dove la creatività incontra la tradizione — restando fedele all’identità del territorio e alla sua essenza più pura.