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Aglio nero italiano in spicchi

6,90

SKU: U15622 Categorie ,

Descrizione

L’aglio nero Umami è un prodotto unico, raffinato, originale, che offre una sinfonia di sapori che spaziano dall’accento balsamico alla delicatezza della liquirizia.

Prodotto utilizzando aglio polesano DOP, dopo un processo di maturazione, si trasforma in un tono scuro, arricchendosi di nuove fragranze capaci di esaltare una vasta gamma di piatti, sia salati che dolci.

L’aglio nero italiano UMAMI è ottenuto attraverso un processo di maturazione termica, senza l’aggiunta di conservanti o additivi chimici. Tale processo avviene in modo naturale, in un ambiente controllato con temperatura e umidità costanti per circa un mese, mantenendo temperature tra i 50°C e gli 80°C.

Questa tecnica di produzione non solo amplifica le proprietà naturali dell’aglio, modificandone colore, gusto e consistenza, ma rende anche il prodotto estremamente digeribile rispetto all’aglio fresco.

La presentazione in spicchi aumenta la versatilità di questo prodotto, consentendo un utilizzo più flessibile in cucina

 

Ingredienti: aglio nero a spicchi prodotto da aglio bianco polesano DOP

Origine aglio: Italia

Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore

Peso netto: 35 g

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

Energia: 766 Kj / 189 Kcal
Grassi:

di cui acidi grassi saturi:

0 g

0 g

Carboidrati:

di cui zuccheri:

32 g

32 g

Proteine: 9,8 g
Fibra: 11 g
Sale: 0,04 g

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