Topping Sea.Sense alle Alghe e Barbabietola – 75 g

Descrizione

Il Topping Sea.Sense alle Alghe e Barbabietola unisce la sapidità marina delle alghe europee alla dolcezza terrosa della barbabietola, creando una finitura croccante, fruttata e visivamente intensa. Un gesto semplice che aggiunge colore, contrasto e profondità aromatica a una grande varietà di piatti.

Armonia degli Ingredienti

La forza di questo topping nasce dall’incontro tra la sapidità naturale delle alghe (viene utilizzata solo Nordic Kombu coltivata in Europa) e la dolcezza terrosa della barbabietola, una combinazione che crea un profilo aromatico immediatamente riconoscibile.

La componente croccante di cereali leggeri, panko e semi di sesamo tostati, sostiene la parte aromatica senza coprirla, mentre la presenza di aceto di mele in polvere introduce una nota acidula che rende il mix più vivace e completo.

L’equilibrio tra questi elementi è ciò che definisce la qualità del prodotto: un contrasto calibrato tra mare e terra, dolcezza e sapidità, morbidezza aromatica e croccantezza. Un’unione pensata per valorizzare i piatti in modo semplice, ma con un risultato sorprendentemente ricco.

Come arricchisce il piatto

Questo topping aggiunge contrasto e definizione al piatto: porta croccantezza, introduce un punto di colore deciso e rende la preparazione più intensa. L’incontro tra barbabietola e Nordic Kombu crea un equilibrio che valorizza:

• insalate fresche e bowl
• verdure arrostite o saltate
• creme, hummus e vellutate
• bruschette, crostoni e tartine
• piatti di pesce bianco o alternative vegetali

Una spolverata è sufficiente per dare un carattere più deciso e rendere il piatto immediatamente più interessante.

Consigli pratici

• Perfetto su verdure arrostite come cavolfiore, broccoli, patate dolci.
• Ottimo su primi semplici o piatti a base di cereali: farro, orzo, cous cous, quinoa.
• Ideale in bowl con legumi, ortaggi e componenti fresche.
• Aggiunge contrasto a creme vegetali delicate o basi neutre.

Suggerimento gourmet: provalo come finitura su uova morbide (in camicia o barzotte): il topping aggiunge colore, croccantezza e una nota sapida che esalta la delicatezza dell’uovo e porta subito il piatto su un livello superiore.

 

Il topping alle alghe e barbabietola è pensato per chi vuole dare più personalità ai propri piatti con un gesto immediato. Aggiunge varietà, stimola la creatività e rende ogni preparazione più interessante, trasformando la cucina quotidiana in un’esperienza più appagante.

 

 

Informazioni tecniche

Condimento croccante a base di alghe, cereali e barbabietola rossa – 75 g

Ingredienti: bulgur (GLUTINE), fiocchi di barbabietola 12% [barbabietola rossa disidratata, amido di riso], riso croccante [farina di riso, frumento (GLUTINE), malto di frumento, sale, zucchero, destrosio], SESAMO, grano saraceno, salsa di SOIA [semi di SOIA, frumento (GLUTINE), sale, maltodestrina], alghe (Saccharina latissima), olio di girasole, aglio.

Può contenere tracce di PESCE, CROSTACEI e MOLLUSCHI.

Formato: 75 g

Origine alghe: Europa

Durabilità: 18 mesi dalla data di produzione

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione, si consiglia di consumare entro 3 mesi

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 1309 kJ / 313 kcal; Grassi: 18,4, g di cui acidi grassi saturi: 2,1 g; Carboidrati: 30,3 g, di cui zuccheri: 7,1 g; Proteine: 3,4 g, Fibre:6.3 g; Sale: 0,8 g