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ACETIS – Créme balsamique de sapin Bio 250ml
€14,00Aceto balsamico biologico di abete, ottenuto da sciroppo di abete e aceto balsamico. Dal profilo aromatico intenso e delicato, con note dolci e resinate. Perfetto per insalate, formaggi, carni e piatti gourmet.
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ALTIAM – Aceto di abete bio – extra dry
Aceto di abete bio extra dry, ottenuto da sciroppo di abete fermentato e affinato in botti di rovere. Dal gusto secco e vibrante, con note di resina, frutti rossi e alta montagna. Ideale per insalate, funghi e carni.
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ALTIAM Aceto di abete bio, fruttato dolce
Aceto di abete bio dal profilo fruttato e dolce, con note balsamiche e sentori di bosco. Perfetto per marinature, verdure grigliate e piatti delicati.
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Les Perles Florales al Rosmarino
€13,50Perle aromatiche al rosmarino selvatico dei Pirenei, con cuore liquido per un’esplosione di freschezza. Ideali per decorare piatti gourmet, finger food e antipasti.
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Les Perles Florales Balsamique
€14,00Perle balsamiche con cuore liquido di aceto balsamico di abete. Gusto intenso e aromatico, perfette per insalate, formaggi e piatti creativi.
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Polvere di germogli di abete bio– Poivre de Sapin
€13,90Polvere di germogli di abete biologici, essiccati e macinati. Dal profumo intenso di resina e frutti rossi, è ideale per esaltare carni, pesce, verdure e dessert con un tocco aromatico di montagna.
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SALTVAGE – Fleur de sel dei Pirenei
€5,90Fleur de sel biologico dei Pirenei, con cristalli fini e croccanti, dal gusto minerale e leggermente resinoso. La sua origine montana gli conferisce una purezza aromatica e una struttura delicata, perfetta per rifinire carni alla griglia, verdure arrostite, pesce al vapore e piatti gourmet.
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Semi di sesamo tostati
€8,90Semi di sesamo tostati arricchiti da olio essenziale e germogli di abete, dal gusto intenso e croccante. Ideali per insalate, poke bowl, piatti asiatici o per dare un tocco fresco e aromatico a yogurt e formaggi freschi.
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SIROP de SAPIN Sciroppo di abete
Sciroppo di abete ottenuto da pigne e germogli freschi di abete bianco dei Pirenei. Dolce, balsamico e aromatico, perfetto per cocktail, dolci e infusi e marinature.
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SOLIAM Sylvestre & Delicate
Condimento a base di olio di semi di girasole infuso con germogli di abete biologici, dal profilo delicato e boschivo. Note leggere di resina e sottobosco, ideale per insalate, pesce al vapore, verdure grigliate e piatti vegetariani.
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SOLIAM Vive & Boisée
Condimento a base di olio di semi di girasole infuso con germogli di abete biologici, dal gusto vivace e legnoso. Aromi intensi di resina, corteccia e montagna. Perfetto per carni alla griglia, funghi, patate arrosto e ricette dal carattere deciso.
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VALMANYA – pura linfa di betulla
€14,90Linfa pura di betulla, raccolta nei Pirenei. Ricca di minerali, dal gusto fresco e leggermente dolce. Ottima come tonico naturale.