Semi di sesamo tostati

Prodotto da agricoltura biologica

Semi di sesamo biologici tostati, arricchiti con olio essenziale di abete e germogli di abete bianco dei Pirenei, un prodotto davvero eccezionale che, ne siamo certi, saprà stupirvi.

I semi di sesamo sono naturalmente ricchi di minerali, vitamine e antiossidanti. Sono un’ottima fonte di calcio, fosforo, magnesio, ferro e zinco. Contengono le vitamine B1, B2, B3, B6, E che contribuiscono alla buona salute muscolare e ossea, assicurano il corretto equilibrio del sistema nervoso e rafforzano il sistema immunitario. Sono quindi ottimi per la nostra salute.

Abies Lagrimus ha creato un prodotto da agricoltura biologica decisamente particolare e unico: i semi di sesamo vengono tostati e successivamente arricchiti con olio essenziale di abete bianco dei Pirenei e vengono impreziositi con i germogli di abete essiccati, che regalano note di sapore e profumi di alta montagna.

Questi semi, croccanti e fragranti porteranno note di frutta secca e profumi e aromi di montagna nelle insalate e nei dessert Con il loro sapore particolare sono un prezioso ingrediente per ricette gourmet. Oppure si possono utilizzare semplicemente per una colazione sana e nutriente, arricchendo un yogurt o della ricotta fresca.

Le note tostate e il delicato profumo di alta montagna arricchiscono ogni piatto, ed anche una ricetta semplice può diventare qualcosa di unico. Vi consigliamo ad esempio di preparare un condimento a base di succo di limone e salsa di soia, simile alla salsa ponzu, aggiungendo poi dell’aglio tritato finemente e i semi di sesamo biologici di Abies Lagrimus. Otterrete un condimento delizioso, ideale per esaltare qualsiasi piatto di pesce.

Solo assaggiando questi particolari semi si può realmente comprendere quanto particolare sia questo prodotto e rimanerne stupiti perché solo così si potranno scoprire ed apprezzare le note di gusto uniche.