CategoriesAppunti di BenessereAbbiamo già parlato di alghe. Le abbiamo raccontate come ingrediente del futuro, come risorsa sostenibile, come ponte tra nutrizione e gusto. Nel nostro shop è già presente una selezione di prodotti a base di alghe che vale la pena scoprire. Ma oggi vogliamo portarti altrove. Alla scoperta di qualcosa di nuovo. Alghe e gusto: una […]
CategoriesAppunti di BenessereCon l’arrivo della bella stagione, cresce la voglia di leggerezza anche a tavola. Spesso si decide di provare un’alimentazione più sana, che ci faccia sentire meglio e magari ci aiuti a tornare in forma. Di solito si parte con entusiasmo: si rinuncia a qualcosa qua e là, si fa attenzione ai condimenti, si evitano i […]
CategoriesAppunti di BenessereSuccede anche a te?Giornate piene di impegni, mille cose da fare… e quando finalmente torni a casa, l’ultima cosa che vorresti è metterti ai fornelli.Così si finisce a mangiare “quello che c’è”, senza pensarci troppo: magari qualcosa di pesante, poco bilanciato o che non ti fa davvero stare bene. Eppure, mangiare con gusto — e […]
CategoriesAppunti di BenessereMangiare in modo sano non significa fare rinunce, ma imparare a scegliere gli ingredienti giusti. La chiave per costruire un’alimentazione equilibrata e gustosa sta nell’attenzione alla materia prima, nella semplicità delle preparazioni e nella creatività in cucina. Seguire una dieta salutare richiede certamente un nuovo atteggiamento: un po’ di tempo e la voglia di cambiare […]
CategoriesAppunti di BenessereLe alghe sono organismi vegetali acquatici che svolgono un ruolo fondamentale negli ecosistemi marini e nell’alimentazione umana. Si dividono principalmente in microalghe e macroalghe. Le microalghe, come la spirulina, sono organismi unicellulari microscopici, spesso utilizzati come integratori alimentari grazie al loro elevato contenuto proteico e vitaminico. Le macroalghe, invece, sono organismi pluricellulari di dimensioni maggiori […]
CategoriesAppunti di BenessereUna cucina sana è fondamentale per mantenere il benessere fisico e mentale. Sempre più persone si stanno orientando verso una dieta equilibrata che non solo soddisfi il palato, ma che contribuisca anche al mantenimento di una buona salute. Le polveri alimentari naturali, grazie alla loro capacità di arricchire i piatti con sapori intensi e nutrienti […]
CategoriesAppunti di BenessereL’aceto è stato per troppo tempo relegato a semplice condimento per le insalate, ma negli ultimi anni questo ingrediente versatile ha ricevuto l’attenzione che merita e sta vivendo una rinascita sia nel mondo della mixology sia in quello della cucina salutare, guadagnando popolarità come ingrediente chiave in bevande rinfrescanti ed energetiche, grazie alle sue proprietà […]
CategoriesAppunti di BenessereIl peperoncino è il frutto della pianta Capsicum annuum e rappresenta una delle spezie più diffuse al mondo. Non solo è apprezzato per il suo caratteristico sapore piccante, ma anche per le sue numerose proprietà benefiche. Il peperoncino ha una storia ricca e antica che affonda le radici in tempi lontani. Sebbene sia parte integrante […]
CategoriesAppunti di BenessereNella frenetica vita quotidiana, spesso trascuriamo l’opportunità di scoprire i tesori nascosti che la natura ci offre. Ma ogni tanto, è importante fare una pausa, fermarsi e respirare profondamente. Immagina di trovarti immerso in una foresta di abeti, circondato dal fresco aroma della natura. Questo è il luogo in cui nascono i germogli di abete, […]
CategoriesAppunti di BenessereIl tè, bevanda antica e affascinante, è molto più di una semplice infusione. Oltre a riscaldare (o rinfrescare) le giornate e a offrire momenti di relax, il tè possiede una vasta gamma di proprietà benefiche e può essere un ingrediente sorprendente in cucina. In questo articolo ti accompagno alla scoperta del mondo del tè con […]
