CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetLa versione estiva che non ti aspetti Pasta e ceci a luglio?! Probabilmente la tua risposta è no. Ed è normale. Quando pensiamo alla pasta e ceci ci viene subito in mente un piatto caldo, ricco e perfetto per l’inverno. Eppure basta cambiare approccio per trasformare un grande classico in una ricetta completamente diversa. Questa […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetIl cous cous alla menta e fragole è una di quelle ricette che, dopo il primo assaggio, vorrai preparare ancora e ancora. Fresca, leggera e ricca di sapore, è il classico piatto che in estate ti risolve il pranzo o la cena senza costringerti a passare ore ai fornelli. Quando il caldo si fa sentire […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetIl pesto di zucchine e avocado è il protagonista della nuova ricetta Light e Gourmet che abbiamo preparato per te. Un condimento fresco, cremoso e ricco di gusto, arricchito dagli Anacardi Speziati all’Aglio Nero Umami, capace di trasformare un semplice piatto di pasta in una proposta diversa dal solito. Anche d’estate, quando il caldo si […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetColore e leggerezza a tavola Giardino d’Estate è una ricetta semplicissima che, con pochi gesti, permette di portare in tavola colori vivaci, ingredienti di stagione e sapori che sanno davvero d’estate. Quando il caldo diventa torrido, diciamocelo: ma chi ha voglia di stare ai fornelli? Per quanto possano essere allettanti una pasta fredda o una […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetTagliatelle di mare… ci si immagina subito un piatto di pasta, ma preparati a cambiare prospettiva. Abbiamo pensato a questo piatto di tagliatelle ispirandoci alla tradizione barese dove mangiare il pesce crudo appartiene alla quotidianità prima ancora che alla gastronomia. Tra i protagonisti più amati c’è la seppia: appena pescata, fresca, delicata, naturalmente dolce. Basta […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetLatte di mandorla homemade e biscottini di banana e mandorla al Limone Nero Per una colazione Light Gourmet bastano pochi ingredienti. Prima di raccontarti la ricetta che abbiamo preparato questa settimana, però, desideriamo spiegarti come nascono i contenuti di questa rubrica.Non siamo food blogger e non siamo chef. Il nostro lavoro consiste principalmente nel ricercare […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetLa ricetta Light Gourmet fresca e sorprendente L’insalata di finocchi e kiwi è la dimostrazione che un piatto leggero può essere tutt’altro che banale. Croccantezza, freschezza, dolcezza naturale e una delicata nota acidula si incontrano in una ricetta semplice e veloce, capace di conquistare al primo assaggio. È l’essenza della cucina Light Gourmet: ingredienti semplici, […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetMazzancolle, mango e gel di fragola al Limone Nero Tropical Umami: abbiamo scelto questo nome perché questo piatto è un concentrato di freschezza, dove il mango incontra le mazzancolle e la delicatezza del gel di fragole, in una ricetta leggera, colorata e ricca di contrasti. Lo abbiamo pensato come antipasto, ma potrebbe diventare anche un […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetIl Lemon Chia Pudding al Limone Nero è una colazione Light Gourmet fresca, cremosa e ricca di sfumature aromatiche. Una ricetta semplice e leggera che unisce semi di chia, yogurt greco e una lemon curd al Limone Nero Umami per trasformare il classico chia pudding in qualcosa di più intenso e sorprendente. La colazione è […]
CategoriesScelte di GustoDa scarto a piatto gourmet pensi sia qualcosa di impossibile? Ti sbagli! E sai perché? Perché la sostenibilità e il rispetto per l’ambiente passano inevitabilmente attraverso le nostre scelte quotidiane. Adottare una cucina di recupero non significa scendere a compromessi con il sapore, ma ridefinire il concetto di ingrediente. Valorizzare ciò che solitamente viene considerato […]
