Piccole esplosioni di piacere gourmet
A volte le scoperte più straordinarie avvengono per caso.
È così che abbiamo incontrato le Les Perles Florales, piccole sfere gourmet che racchiudono il cuore della natura dei Pirenei. All’inizio della nostra avventura “DeluxFood”, cercavamo un prodotto unico, fuori dal comune, perfetto per la nostra selezione di ingredienti di alta gastronomia.
All’epoca eravamo innamorati della cucina orientale e avevamo scoperto un’azienda giapponese che produceva perle al wasabi. Fantastico! Ma si trattava di un prodotto super fresco, con durata brevissima e difficilmente gestibile a distanza. Nonostante l’entusiasmo, sarebbe stato un flop.
E così, dopo ore e ore di ricerca, eccole lì: due piccoli vasetti, tutto scritto in francese. Google Translate ci aiuta: “caviale vegetale”. Decidiamo di contattare l’azienda.
Abbiamo avuto la fortuna di incontrare persone straordinarie che ci hanno dato fiducia e ci hanno permesso di scoprire tutta la linea di prodotti a base di abete di Abies Lagrimus. Si è aperto un mondo di profumi e sapori incredibili!
Piccole perle, grande storia
Le Les Perles Florales sono veri gioielli gastronomici, che raccontano una storia di tradizione e rispetto per il territorio.
- Le perle all’aceto balsamico di abete evocano foreste incontaminate, gemme e germogli di abete.
- Le perle al rosmarino selvatico ricordano distese verdi e profumate, con aromi intensi e freschi.
Ogni perla è un concentrato di natura, con un cuore liquido che sprigiona aromi balsamici, note di sottobosco e frutti rossi, oppure il profumo intenso del rosmarino selvatico. Un’esperienza sensoriale unica che trasforma ogni piatto in un momento di meraviglia.
Un’esplosione di gusto in ogni piatto
Le Les Perles Florales non sono solo belle da vedere:
- Versatilità: perfette in insalate, tartare, piatti di carne e pesce, verdure grigliate o dessert creativi.
- Resistenza: mantengono aroma e consistenza anche in piatti caldi o freddi, senza alterare il gusto.
- Creatività gourmet: ogni perla invita a sperimentare abbinamenti insoliti, esaltando ogni preparazione.
Un dettaglio gourmet unico che regala esplosioni di gusto e un’esperienza di alta gastronomia direttamente a casa tua.
Scopri il mondo de Les Perles Florales
Le Les Perles Florales sono più di un ingrediente: sono l’incontro tra territorio, tradizione e arte culinaria.
Sperimenta entrambe le varianti — all’aceto balsamico di abete e al rosmarino selvatico — e lasciati guidare dalla creatività in cucina, trasformando ogni piatto in un’esperienza memorabile.
