CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetIl salmone al limone è il piatto perfetto se desideri portare in tavola qualcosa che sia allo stesso tempo leggero, completo e ricco di sapore. Noi abbiamo scelto di accompagnarlo con zucchine grigliate e pomodorini, ingredienti semplici che insieme danno vita a un piatto equilibrato, perfetto per la stagione estiva. A rendere davvero speciale questa […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetGli spaghetti ai fiori di zucca sono uno di quei piatti che fanno subito pensare all’estate. In questa versione abbiamo scelto di utilizzare gli spaghetti Venere di una nota marca, abbinandoli a pochi ingredienti semplici per portare in tavola una ricetta ricca di gusto e piacevolmente equilibrata. Si dice spesso che si inizi a mangiare […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetIl cous cous alla menta e fragole è una di quelle ricette che, dopo il primo assaggio, vorrai preparare ancora e ancora. Fresca, leggera e ricca di sapore, è il classico piatto che in estate ti risolve il pranzo o la cena senza costringerti a passare ore ai fornelli. Quando il caldo si fa sentire […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetIl pesto di zucchine e avocado è il protagonista della nuova ricetta Light e Gourmet che abbiamo preparato per te. Un condimento fresco, cremoso e ricco di gusto, arricchito dagli Anacardi Speziati all’Aglio Nero Umami, capace di trasformare un semplice piatto di pasta in una proposta diversa dal solito. Anche d’estate, quando il caldo si […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetTagliatelle di mare… ci si immagina subito un piatto di pasta, ma preparati a cambiare prospettiva. Abbiamo pensato a questo piatto di tagliatelle ispirandoci alla tradizione barese dove mangiare il pesce crudo appartiene alla quotidianità prima ancora che alla gastronomia. Tra i protagonisti più amati c’è la seppia: appena pescata, fresca, delicata, naturalmente dolce. Basta […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetL’insalata di halloumi e frutta può essere una buona idea quando non si ha voglia di stare ai fornelli e si sta cercando qualcosa di appagante e gustoso, ma leggero. Mangiare sano, infatti, non significa rinunciare al gusto o all’eleganza nel piatto e così la nostra insalata diventa una perfetta ricetta Light Gourmet. Si tratta […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetIl salmone marinato è un’ottima idea quando si vuole portare a tavola un piatto sano e gustoso. La ricetta light gourmet di oggi infatti è proprio basata sulla marinatura del salmone, che gioca su contrasti di gusto che, messi insieme, diventano qualcosa di speciale. La marinatura è una tecnica che permette di insaporire in profondità […]
CategoriesLe Ricette DeluxBrownies al cioccolato e fragole… Ci credi se ti diciamo che dentro questi brownies c’è aglio?Sì, proprio aglio.! Ma aglio nero. Un ingrediente che sembra lontano dal mondo dei dolci, ma che con il cioccolato crea un equilibrio sorprendente, fatto di profondità, dolcezza e note aromatiche inaspettate. Aglio nero nei dolci? Perché no? L’aglio nero […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetPiselli e baccelli sono il punto di partenza di questa nuova ricetta Light Gourmet. I piselli sono un ingrediente di stagione che si presta a preparazioni leggere, ma anche ricche di gusto. In questa ricetta vengono utilizzati insieme ai loro baccelli, che normalmente si scartano, ma che, se lavorati nel modo corretto, possono entrare nel […]
CategoriesLe Ricette Delux Light GourmetLa Vignarola è una ricetta antica della tradizione laziale, preparata con le verdure di primavera. Il nome deriva da “vignarolo”, ovvero il contadino che lavorava nelle vigne e che, tra un filare e l’altro, coltivava anche ortaggi come fave, piselli e carciofi. Proprio da questi ingredienti nasce un piatto semplice, stagionale e profondamente legato al […]
